Resep Kue Klepon Pelangi Cantik, Yuk intip cara buatnya..


Bahan ;
  • 250 gr tepung ketan
  • 50 gr tepung beras
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 200 ml air hangat
  • 1/2 butir kelapa setengah tua kupas kulit , parut dan kukus dengan sedikit garam dan --pandan , kukus sebentar aja dan sisihkan  100 gr gula merah iris halus
  • Pewarna makanan
  • Air untuk merebus

Caranya ;
  1. Campur tepung ketan dan tepung beras , aduk rata
  2. Tuang air hangat yang dicampur dengan air kapur sirih sedikit sedikit sampai adonan bisa di pulung 
  3. Bagi beberapa bagian adonan dan beri pewarna sesuai selera
  4. Ambil sedikit adonan , pipihkan dan isi dengan irisan gula merah lalu bulatkan kembali
  5. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung 
  6. Angkat dan madukkan kedalam baskom berisi air matang , rendam sebentar saja lalu tiriskan
  7. Gulingkan di kelapa parut 

Siap dihidangkan
Selamat mencoba
Resep Kue Klepon Pelangi Cantik, Yuk intip cara buatnya.. Resep Kue Klepon Pelangi Cantik, Yuk intip cara buatnya.. Reviewed by indodetik onees on 10/30/2016 Rating: 5